Syzygium aromaticum (Gewürznelke): fungizide Nanoemulsionen
Ziel dieser Arbeit war es, die fungizide Aktivität von Öl-in-Wasser (A/A)-Nanoemulsionen aus hydroalkoholischem Extrakt und ätherischem Öl aus Syzygium aromaticum-Sprossen zu bewerten. Die Wirkung des Biotech-Produkts wurde gegen drei Stämme der Pilze Aspergillus niger, Colletotrichum gloeosporioides, Penicillium chrysogenum getestet. Für die antimykotische Wirkung der ätherischen Öl-Nanoemulsion ergab sich eine MHK von 25 µg mL-1, 25µg mL1und 50 µg mL-1 gegen ...